PAR AUGU:
Ingvers ir viena no pirmajām austrumu garšvielām, kas nonākusi Eiropā. Izcelsme - Dienvidaustrumāzija. Zālaugs sasniedz augstumu no 50 līdz 150 centimetriem. Ingvera galveno pazemes dzinumu, ingvera sakneņus, izmanto kā kulinārijas garšvielu vai ārstniecības līdzekli. Naturopāti izmanto ingveru, lai ārstētu ceļojumu slimības un saaukstēšanos.
Bioķīmiskais sastāvs:
alpha-Zingiberene, beta-Sesquiphellandrene, Camphene, beta-Phellandrene, beta-Bisabolene